最爱现烤出炉的古早味!东京怀旧麵包店巡礼

所属栏目:Z伴生活 2020-07-16 12:12:51 来源于:http://www.vns2021.com

走在东京街头经常能看见许多装潢时尚的气派麵包店,不过有时候「怀旧」往往更加诱人。隐藏在巷弄的不起眼麵包店,经常有不为人知的惊人美味,这次「乐吃购!日本」为大家精选5间东京在地人最爱去的麵包老舖,热爱古早味的你千万不可错过!

最爱现烤出炉的古早味!东京怀旧麵包店巡礼

筑地木村家

最爱现烤出炉的古早味!东京怀旧麵包店巡礼

前往东京自由行的旅人想必都会到筑地鱼市场朝圣。虽然鱼市场即将搬迁,但别忘了在筑地车站附近,隐藏着一间百年麵包店「筑地木村家」,儘管外观不怎幺起眼,却有质朴实在的好味道。筑地木村家的「芥子豆沙麵包(けしあんぱん)」和「洋葱牛肉咖哩麵包(牛すじ玉ねぎカレーパン)」都是相当人气的商品,经典不败的美味里充满百年老店的用心,加上价格相当平易近人,也让这间低调的小麵包店每到假日便挤满人潮!

最爱现烤出炉的古早味!东京怀旧麵包店巡礼

芥子豆沙麵包

最爱现烤出炉的古早味!东京怀旧麵包店巡礼

洋葱牛肉咖哩麵包

筑地木村家
・地址:东京都中央区筑地 2-10-9
・营业时间:筑地木村家
・交通方式:东京Metro「筑地駅」徒步2分
・官方网站

松村麵包店

最爱现烤出炉的古早味!东京怀旧麵包店巡礼

来到充满江户气息的人形町街道,有什幺必吃美食?别只想到人形烧!在地人会告诉你一定要来这间号称炒麵麵包始祖的「松村麵包店」,现在店里除了贩售招牌的鹹食夹心麵包外,还开发了不少新式口味。目前最受欢迎的有可乐饼夹心麵包、可颂麵包,每天早上出炉后很快就会被抢购一空,想买的人可得早点到!推荐可以早上来这里点个麵包和一杯咖啡内用,就是一顿舒心美味、且充满怀旧滋味的早餐了!

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可颂麵包。

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可乐饼夹心麵包。

最爱现烤出炉的古早味!东京怀旧麵包店巡礼

可点餐后在座位区享用!

松村(サンドウィッチパーラーまつむら)人形町本店
・地址:东京都中央区日本桥人形町1-14-4
・营业时间:〔一~五〕7:00~18:00,〔六〕7:00~15:00。週日及国定假日公休
・交通方式:东京Metro「水天宫前駅」徒步1分,或「人形町駅」徒步2分
・官方网站

しみずや

最爱现烤出炉的古早味!东京怀旧麵包店巡礼

JR中央线上的「西荻洼」站,是许多东京人居住的首选街道。这里有不少杂货店、糕饼店,充满舒心日常风景。创业即将届满50年的「しみずや」便座落在此,「しみずや」一名来自创业人的姓氏「清水」,现职店主人则是后来顶下店面的金原老先生。走进「しみずや」便可感受到浓浓的昭和年代记忆,鸡蛋三明治、可乐饼三明治就像怀旧电影里男女高中生爱吃的点心,最受欢迎的炸奶油麵包(扬げクリームパン)更是经常早早就卖光。另外这里还有一款必买「名物」,那就是小熊布列塔尼沙饼(くまサブレ),经常被杂誌媒体所报导,香酥口感和可爱造型的确很吸引人呢!

最爱现烤出炉的古早味!东京怀旧麵包店巡礼

小熊布列塔尼沙饼是店里招牌!

最爱现烤出炉的古早味!东京怀旧麵包店巡礼

充满怀旧感的糕点和麵包

しみずや
・地址:东京都杉并区西荻北 4-4-5
・营业时间:12:30〜19:30。每週三公休
・交通方式:JR「西荻洼駅」徒步7分
・tabelog

Ansen

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同样也是位于西荻洼车站附近的「Ansen」麵包店,对在地人来说就像邻居一般亲切。店家无论外观或内部摆设,真的就像是社区里常见的住家一样。「Ansen」的招牌是每日现烤的酥皮类点心,像是可颂或迷你酥皮派等都非常受欢迎,另外也有洋葱馅麵包、咖哩馅麵包等,都是广受好评的明星商品。来到西荻洼想感受一下在地人的日常,不妨可以来「Ansen」买个麵包嚐嚐!

Ansen (アンセン)
・地址:东京都杉并区西荻北 3-25-1 七宝ビル 1F
・营业时间:9:00~20:00
・交通方式:JR「西荻洼駅」徒步5分
・tabelog

碑文谷麵包店

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创业于昭和20年的「碑文谷麵包店」,至今已传承了3代经营者,对当地人来说是充满记忆的麵包店。店址就位在目黑邮局附近,每日早晨準时在5点开店,招牌商品有炸咖哩麵包、三明治,不少民众还会特地开车前来购买,经常在正午后就会销售一空便休息了,因此有些人可能从来没发现有这间店的存在呢!

碑文谷麵包店(碑文谷ベーカリー)
・地址:东京都目黒区目黒本町4-12-12
・营业时间:5:00~14:00左右卖完为止。週日公休
・交通方式:东急目黒线「武蔵小山駅」徒步10~15分
・官方网站

走进这些怀旧麵包店里,扑鼻而来的现烤香气,让时空彷彿拉回到昭和年代。如果你也自认拥有「老灵魂」,那幺来到东京时别忘了去拜访这些古早味老舖,相信会在旅程里留下很特别的记忆!

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